Reis auf syrische Art
Sehr simpel und sehr lecker: so essen die Syrer ihre Reisbeilage.
Man nehme:
- 1 Glas (0,2l) Reis
- 100g Fadennudeln
- 1 EL Butter
- 1 Brühwürfel
- Salz, Pfeffer
- 0,5l Wasser
Die Butter im Topf bei niedriger Hitze zergehen lassen, die Nudeln dazugeben und braun werden lassen. dann den Reis und Wasser dazugeben. Außerdem einen Brühwürfel, Salz und Pfeffer dazugeben. Wer es besser kann, kann natürlich auch selbst würzen und der Geschmacksverstärkerindustrie eine lange Nase drehen. Aber auch die Syrer sind faul genug und kaufen M*ggi...
Wenn das Wasser aufgebraucht ist, bevor der Reis gar ist, einfach noch ein Glas dazugeben.Ist der Reis gar und all das Wasser verdampft, voilá, dann ist es Essenszeit. Schmeckt schön butterig und passt als Beilage zu fast allem.
mia-meine-mia - Mo Jul 19, 14:36
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